WORK 01

クラフトジンの商品企画・開発支援

つくりたいジンの方向性と商品化までの進め方の整理から、ボタニカルの選定・レシピ監修、完成したジンを使ったオリジナルカクテルの制作、飲み方の提案まで。

冊子・クラウドファンディング・Webサイトなどへのコメント寄稿や、ブース出展やイベント開催時のゲストバーテンダー支援など、商品を伝え、実際に飲んでもらう場面にも携わります。企画の初期段階から、完成後の提供まで、必要な部分からご相談いただけます。

蒸留所・生産者の方、酒類ブランドの担当者の方、地域の素材を使ったジンを企画したい方へ。

ご相談いただけること

使いたい素材や地域の背景、届けたい相手を伺い、商品の方向性を一緒に考えます。

つくりたいジンの方向性に合わせて、製造工程や必要な準備、関係者の役割を整理し、実現までの道筋を一緒に考えます。

目指す香りや味わい、使いたい地域の素材などを踏まえ、ボタニカルの選定や組み合わせを検討します。製造者の考えや技術を尊重しながら、レシピの監修に携わります。

冊子・クラウドファンディング・Webサイトなどに掲載する商品紹介文やテイスティングコメントの寄稿を通じて、商品の特徴や楽しみ方を伝えます。

完成したジンの個性に合わせて、カクテルやおすすめの飲み方を考えます。

商品の特徴やカクテルのつくり方を提供スタッフに伝えるほか、ブース出展やイベント開催時のゲストバーテンダー支援を行います。

例えば、こんなご相談を。

蒸留・製造は製造を担う事業者が行い、JUNIPER RECORDは企画・監修・提供体験の面から支援します。製造者の考えや技術を尊重し、担当範囲を確認しながら進め方をご相談します。

使いたい素材、目指す味わい、想定する飲み手や販売場面、現在の開発段階をお知らせください。試作品や企画書がある場合は、その有無もご記入ください。

ご予算や希望時期が決まっている場合は、あわせてお知らせください。担当範囲、成果物の形、費用・スケジュールは、内容を確認したうえで個別にご相談します。

企画の初期段階から、開発中、発売に向けた準備まで、どの段階でもご相談いただけます。まだレシピや具体的な製造体制が決まっていなくても構いません。つくりたいジンのイメージや現在の状況を伺い、必要な支援と担当する範囲を一緒に整理します。

はい。冊子・クラウドファンディング・Webサイトなどへのコメント寄稿、商品に合わせたオリジナルカクテルの制作、飲み方の提案、ブース出展やイベント開催時のゲストバーテンダー支援などをご相談いただけます。商品の特徴や発売時期に合わせて、ご協力できる内容を一緒に考えます。

つくり手の考えや技術を尊重しながら、素材、味わい、飲み方、届け方までを一続きのものとして考えます。それぞれの役割を確認し、その商品の背景がきちんと伝わる形を目指します。

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法人・個人を問わず、内容が固まっていない段階でも構いません。